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2016年、アメリカの食トレンドとして、チップの廃止がNO.2にランクインした。筆者も海外旅行するたびに思うが、“ほぼ強制的”に払わなくてはいけないチップが不快で、どちらかというと苦手だ。しかし、今後、チップの制度が全くなくなってしまうのも何だか寂しい気がする。…

日本では当たり前のことなのに、海外ではタブーなことってありますよね。そこで今回はアメリカ人の筆者が語る、日本に来たからにはぜひ体験してみたい「アメリカではNGだけど日本ではすべき7つのこと」をご紹介します。

前回の投稿(その1)から1週間。今回はその後やってきた3人の面接の様子と、経営者側の視点についてです。あぁ~、フランスで人を雇うのは大変だなぁ。

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