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2016年、アメリカの食トレンドとして、チップの廃止がNO.2にランクインした。筆者も海外旅行するたびに思うが、“ほぼ強制的”に払わなくてはいけないチップが不快で、どちらかというと苦手だ。しかし、今後、チップの制度が全くなくなってしまうのも何だか寂しい気がする。…

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