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フランスの家庭料理といえば、やっぱりポトフ!調理に少し時間がかかりますが、野菜たっぷりで栄養満点、体がポカポカ、おいしい料理です。お肉が欠かせない旦那にも大満足!旦那の実家に代々伝わるレシピです。

和食に欠かせない味の基本となる「だし」。フランスで「だし」と言えば固形ブイヨンのことらしい。

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