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拒食症や過食症などの摂食障害で治療を受けている患者が、現在全国に推計2万6千人いる。日本では一目で、「この人摂食障害だ」とわかる人が多い。なぜ日本人は摂食障害になるのか。なぜ今、患者が増えているのか。その原因を探ってみた。

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