グルメ

食に関する知っていると役に立つ情報

グリーンピースとハムのタリアッテレ

Tagliatelle, タリアッテレは細長いリボン状のパスタ。グリーンピースの素朴な味とハム、クリームが平状の麺に絡まって激ウマ!なレシピ
本格キッシュ1

混ぜて焼くだけ!本場フランスのキッシュ サン パット

試行錯誤の上にできあがった、とっても簡単でおいしい本格フランス料理のキッシュ。ぜひ一度お試しあれ!
簡単!さくさくスコーン♪

簡単!トレビアン♪さくさくスコーン

外はさくさく、なかはしっとりのスコーンが食べたい!ということで作ってみました。ホットケーキミックスのないフランスで簡単にできるスコーンのレシピ。
ポトフ

本場フランスのおいしい家庭料理レシピ~Pot au feu(ポトフ)

フランスの家庭料理といえば、やっぱりポトフ!調理に少し時間がかかりますが、野菜たっぷりで栄養満点、体がポカポカ、おいしい料理です。お肉が欠かせない旦那にも大満足!旦那の実家に代々伝わるレシピです。

ママンの味☆ボロネーゼ

彼のおばあちゃん(イタリア人)直伝!本格ボロネーゼ !うちでは週一で食べてます。
訪日外国人を集客するなら!外国人へのおもてなしで飲食店が気をつけるべきこと5つ

訪日外国人を集客するなら!外国人へのおもてなしで飲食店が気をつけるべきこと5つ

東京オリンピックの影響なども考えると、今後ますます訪日外国人は増えていくことが予測されます。日本にやって来る外国人観光客の増加を、ビジネスの成功に繋げない手はありません。そこで今回は、日本を訪れる外国人へのおもてなしをするうえで、飲食店が気をつけるべきポイントを5つにまとめてみました。

ルーなしで作る!激ウマクリームシチュー

ルーがなくても大丈夫!簡単おいしいクリームシチューの作り方。じっくり煮込んでね☆

まねしたい!ダイエット効果あり!世界の健康的な食事法10選

日本は世界一長寿の国であることから、食事法や健康法が世界で注目されています。特に肥満が社会問題となっているアメリカでは、美味しく健康的な食生活を送る方法が度々議論されています。そこで今回は、アメリカの健康サイトcare2.comに紹介されていた「世界のヘルシーなダイエット食事法13選」をご紹介します。
絶対に失敗しない!フランスのレストラン選び&注文9つの基本完全ガイド

絶対に失敗しない!パリのレストラン選び&注文の仕方9つの基本完全ガイド

フランスを旅行するときの一番の楽しみといえば、やはり食事ではないでしょうか。しかし、フランスのレストランの食事は案外難しいものです。レストラン選びや注文の仕方、食事の流れなどは日本と違う点が多いからです。そこで今回は、フランス語を話せない人でもパリのレストランで楽しく食事できるためのポイントを9つ紹介します。
安い!簡単!絶対に失敗しない!難しそうなパエリアは、実は誰でも簡単に作れる!手抜きに見えないズボラレシピ

安い!簡単!絶対に失敗しない!難しそうなパエリアは、実は誰でも簡単に作れる手抜きに見えないズボラレシピだった!

実際はとーーーっても簡単にしかもおいしく、誰にでも失敗なく作れちゃうパエリアのレシピです。何度作ってもすんごいおいしい!これは誰かにおすすめすべきだ!と思ったので、レシピのせちゃいます。

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