グルメ

食に関する知っていると役に立つ情報

ポトフ

本場フランスのおいしい家庭料理レシピ~Pot au feu(ポトフ)

フランスの家庭料理といえば、やっぱりポトフ!調理に少し時間がかかりますが、野菜たっぷりで栄養満点、体がポカポカ、おいしい料理です。お肉が欠かせない旦那にも大満足!旦那の実家に代々伝わるレシピです。

マダムリリーのおいしいレシピ♪クリーミーラビオリ・ア・ラ・パンセッタ

簡単で超おいしい!クリーミーなラビオリに、パンセッタのにじみ出る脂と塩味のマッチが絶妙。小ねぎが味のアクセントになります。

伝統の味!本格イタリアンミネストローネ

彼のおばあちゃん(イタリア人)に教わったレシピ!野菜たっぷりで栄養満点の本格ミネストローネ。

骨付き鶏肉と野菜たっぷりのラタトウィーユ

ディズニー映画「レミーとおいしいレストラン」にも登場した、フランスを代表する家庭料理。ラタトウィーユのつくり方。

ルーなしで作る!激ウマクリームシチュー

ルーがなくても大丈夫!簡単おいしいクリームシチューの作り方。じっくり煮込んでね☆

グリーンピースとハムのタリアッテレ

Tagliatelle, タリアッテレは細長いリボン状のパスタ。グリーンピースの素朴な味とハム、クリームが平状の麺に絡まって激ウマ!なレシピ

ママンの味☆ボロネーゼ

彼のおばあちゃん(イタリア人)直伝!本格ボロネーゼ !うちでは週一で食べてます。

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