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グリーンピースとハムのタリアッテレ

Tagliatelle, タリアッテレは細長いリボン状のパスタ。グリーンピースの素朴な味とハム、クリームが平状の麺に絡まって激ウマ!なレシピ

フランスのだし!?

和食に欠かせない味の基本となる「だし」。フランスで「だし」と言えば固形ブイヨンのことらしい。

ママンの味☆ボロネーゼ

彼のおばあちゃん(イタリア人)直伝!本格ボロネーゼ !うちでは週一で食べてます。