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美食家フランス人の好きな日本食ってなに?日本人との味覚の違い5つ

フランスでも大人気の日本食。今回は在仏6年目で、パリの日本食レストランで働いていた経験もある筆者が「フランス人が好む日本食の味の特徴」を5つご紹介します。

【海外の変な日本食】中国人経営の日本食レストランにありがちなこと8パターン

中国人が作る日本食はこれを日本食と呼んでいいのかと疑問に思ってしまうようなほど変!そこで今回は、海外の中国人経営の日本食レストランにありがちな「変なところ」の共通点を8つご紹介します。海外でこれらに当てはまるレストランを見つけたら、間違いなく「中国人経営」のレストラン。

日本食レストランによく行くフランス人にありがちな7つの特徴

フランスの日本食レストランを訪れるお客さんのなかには日本料理にとても詳しいツウなフランス人もいます。そこで今回は、フランス在住日本人で話題になる「日本食レストランの常連さんにありがちなこと」を7つご紹介します。