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サーモンだらけ?フランスで寿司を作ろうと思ったらこうなる!5つ

海外の人に作ってあげると一番喜ばれる日本食といえば、やっぱりお寿司。しかし実際に作ってみると、日本のようには簡単ではありません。そこで今回は、フランスで手作りお寿司を作ってみようと思ったらどうなるのかをご紹介したいと思います。みんな大好きな日本の寿司ですが、作るのは楽ではありません。

美食家フランス人の好きな日本食ってなに?日本人との味覚の違い5つ

フランスでも大人気の日本食。今回は在仏6年目で、パリの日本食レストランで働いていた経験もある筆者が「フランス人が好む日本食の味の特徴」を5つご紹介します。